La temporada de Aves en Dgo. termina en

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Pavo en salsa

Resumen

Porciones
Tiempo de preparación30 minutes
EspeciesPavo

Descripción

Dificultad: Media

Ingredientes

  • 6 jamoncitos de pavo ,
  • 1 tomate,
  • 3 cebollas,
  • 1 zanahoria,
  • 3 g de pimienta,
  • perejil,
  • harina,
  • sal

Instrucciones

Rehogue la cebolla y la zanahoria pelada y en trozos, y los tomates pelados y partidos, sin pepitas. Mientras se hace la verdura, dele un golpe de harina a los muslos de pavo (para que hagan un poquito de costra y queden jugosos por dentro).
Deje que se dore el pavo en el aceite y las verduras, entonces agrege el agua, la pimienta, el perejil y la sal.
Cierre la olla y tengala 15 minutos desde que ponga la valvula.

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