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Hamburguesas de Venado Borracho

Resumen

Porciones
Tiempo de preparación20 minutes
EspeciesVenado

Descripción

Hamburguesas de venado, aunque también se puede hacer de moose, elk, etc.

Ingredientes

  • 1 kg carne molida de venado,
  • sal,
  • pimienta,
  • 2 latas de cerveza

Instrucciones

Sazonar la carne con sal y pimienta al gusto.
Dividir la carne en 4, y hacer una hamburguesa por porción.
Poner las hamburguesas en un refractario o recipiente.
Verter la cerveza sobre las hamburguesas y cubrirlas con papel aluminio o plástico y dejarla reposar toda la noche en el refrigerador.
Retirar las hamburguesas del refractario y asarlas a la parrilla o freírlas. Sazonar si es necesario

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