1 150gsalmon picado en cubos pequeños 1jalapeño picado 1cebolla amarilla pequeña, picada 1diente de ajo picado 0.25ccilantro picado 2tomates maduros roma, picado 3jugo de limón 1jogo de lima 1pnsal Combina todos los ingredientes en un tazón mediano. Refrigera por 30 minutos o hasta que el salmón agarre un color opaco. El jugo de limón es lo que cuece al pescado, y mientras más fresco este el pescado el platillo tendrá mejor sabor. Si te gusta el picante, puedes usar jalapeño al gusto. Sírvelo con tostadas, galletas o como lo prefieras.